怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲(lián)归于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自身(shēn)归于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维(wéi)生素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养分(fēn)的效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有必定(dìng)的(de)散寒成(chéng)效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲(lián)外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表(biǎo)看上(shàng)去(qù)比(bǐ)较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一(yī)些(xiē)，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的(de)榴(liú)莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且(qiě)在(zài)榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是(shì)也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的(de)榴(liú)莲(lián)，细(xì)心闻一下(xià)，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了(le)，此(cǐ)榴莲(lián)不(bù)光滋味(wèi)欠肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只(zhǐ)要(yào)甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判(pàn)别(bié)它是不是熟(shú)了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青(qīng)草(cǎo)的(de)滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。