竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关(guān)于(yú)竹荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡(dàn)盐(yán)水泡(pào)发大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同时(shí)要去(qù)除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难(nán)，只要把它比较(jiào)难清理的地(dì)方都要注意(yì)去(qù)洗(xǐ)干净就好了(le)，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要(yào)能(néng)清洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净，拿(ná)刀(dāo)切除(chú)根(gēn)部粗老的(de)部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂(làn)、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即(jí)把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务(wù)必(bì)要做到(dào)彻底的冷却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是热水泡(pào)

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)还是热(rè)水都是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区别(bié)就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的(de)时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以根(gēn)据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的是不建(jiàn)议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致(zhì)竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合(hé)人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多(duō)种(zhǒng)营养(yǎng)物质(zhì)，能够维持人体(tǐ)组织器官的正常生理功能(néng)，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因此对于一(yī)些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等(děng)症状来说，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到(dào)润(rùn)肺止(zhǐ)咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)可以(yǐ)有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用，因此对于一(yī)些因为体内火气过(guò)大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造(zào)成较(jiào)大的刺激(jī)，因此在吃的(de)时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且(qiě)对于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具(jù)有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因(yīn)此对于一(yī)些过敏体质的人(rén)群来说，在(zài)食用竹荪之前最好是(shì)先做好(hǎo)过敏源(yuán)测试，确(què)定不过(缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱guò)敏后方(fāng)可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价(jià)值

　　一(yī)、含有丰富的营养(yǎng)物(wù)质，可以补充人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病(bìng)作用和机(jī)体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素(sù)，维持人(rén)体(tǐ)正(zhèng)常(cháng)的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗(cū)纤(xiān)维，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程(chéng)度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外(wài)，竹荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要(yào)开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢(màn)慢缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪含(hán)有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称(chēng)糖(táng)度和不对称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人(rén)体(tǐ)免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调节(jié)中老年(nián)人(rén)的血(xuè)糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显(xiǎn)著的调节机体和预(yù)防疾(jí)病的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么(me)处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理(lǐ)的(de)地方必(bì)须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不(bù)了的接(jiē)缝可以用软毛牙(yá)刷或者其他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥(bō)下(xià)来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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