可以把饺子放入一个袋子(zi)中，然(rán)后握住袋子，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室(shì)中冷(lěng)藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间隔问题，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开(kāi)放(fàng)，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把(bǎ)饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上(shàng)即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可(kě)食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防止粘在(zài)一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得(dé)很软且容(róng)易(yì)破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过(guò)程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的(de)过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部(bù)浮(fú)于水上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要(yào)用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接放入(rù)热水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟(shú)得快，而粘在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易坚持做核酸有无必要，有没有必要做核酸破，冷(lěng)水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一定(dìng)水分，有初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这(zhè)样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟(shú)的情(qíng)况(kuàng)。