怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人(rén)体(tǐ)养分(fēn)的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄(xiè)，具(jù)有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必定程(chéng)度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其(qí)通体(tǐ)比较(jiào)匀称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓包，并且底部是平的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比(bǐ)较(jiào)小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是青(qīng)色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有(yǒu)熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为其(qí)口感(gǎn)都(dōu)欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩(cǎi)为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果肉(ròu)很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语ké)上(shàng)相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴莲还(hái)没有熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个(gè)榴莲老(lǎo)练过头(tóu)了(le)，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好，在(zài)口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味的(de)话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲(lián)的老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味仍(réng)是由其种类决(jué)议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单(dān)被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够(gòu)依(yī)据的榴莲的气味判别它(tā)是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的(de)滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的(de)青(qīng)草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外观色(sè)彩，也能(néng)够辨(biàn)识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的顶(dǐng)端(duān)，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它(tā)们(men)互相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十(shí)分坚实(shí)，底子(zi)无(wú)法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦(huàn)官(guān)郑(zhèng)和(hé)率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特(tè)果子(zi)，就带回几个同(tóng)大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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