芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为(wèi)在(zài)芹菜表面会有很(hěn)多的细菌，而且在表面(miàn)还会有很多(duō)的泥污，所(suǒ)以必(bì)须要进(jìn)行焯(chāo)水，这(zhè)样(yàng)才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去(qù)除(chú)表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以(yǐ)完(wán)成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作出(chū)来的味道就(jiù)比较好吃(chī)，而且也不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比较好喜欢(huān)吃些生(shēng)食的话，可以(yǐ)直(zhí)接(jiē)用(yòng)生的榨(zhà)汁，由于(yú)生的芹菜味道比较(jiào)重所以很多人都不(bù)能接受。

　　要(yào)是(shì)不能接受的话也可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用什(shén)么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一(yī)样且所(suǒ)含(hán)营养价值也不(bù)同(tóng)。

　　芹(qín)菜中所含(hán)的粗纤维成分比(bǐ)较多(duō)，榨出(chū)来的(de)汁(zhī)水所含的(de)杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所以西(xī)芹榨出来的(de)汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不(bù)含太(tài)多(duō)杂质(zhì)，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹(qín)菜汁(zhī)时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学的,因为芹菜(cài)叶的营(yíng)养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜(cài)叶中的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的(de)含量都高于芹(qín)菜茎,其(qí)中个别(bié)营养成(chéng)分要高出芹菜茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口(kǒu)味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜(cài)，它富含碳(tàn)水化(huà)合物和蛋白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白(bái)糖或者(zhě)先焯水榨(zhà)熟的。

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