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　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面还(hái)会有很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要进(jìn)行焯水，这样才(cái)能够保(bǎo)证青菜的新鲜(xiān)，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另(lìng)外(wài)，芹菜榨汁用开水焯(chāo)的(de)具体方法(fǎ)为首(shǒu)先清洗干净，然(rán)后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这(zhè)样制作出(chū)来的味(wèi)道就(jiù)比较好吃，而(ér)且也(yě)不会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生(shēng)的还是(shì)熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话(huà)，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道(dào)比较(jiào)重所以很多人都不能接受。

　　要是(shì)不(bù)能(néng)接受的(de)话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的(de)，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜(cài)

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹和(hé)芹(qín)菜含(hán)水量不(bù)一(yī)样且(qiě)所含营养价值(zhí)也(yě)不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤(xiān)维成分比较多，榨出(chū)来的汁水所含的杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西(xī)芹水分(fēn)含(hán)量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所以西芹(qín)榨出来的汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不(bù)含(hán)太多(duō)杂质，比(bǐ)较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹(qín)较(jiào)好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种(zhǒng)吃法(fǎ)是不科学的,因为芹(qín)菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念di素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养成分要高出(chū)芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用(yòng)。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直接切(qiè)段(duàn)榨汁即可，不喜欢(huān)味道的还可(嫡仙出自哪里，嫡仙怎么读音念dikě)以(yǐ)添加白(bái)糖或者(zhě)先焯水榨(zhà)熟的。

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