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薯类(lèi)都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药(yà丁二醇和丙二醇是不是酒精o)、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品器官是块根(gēn)和块(kuài)茎，具有生(shēng)长前期和块根膨(péng)大期(qī)两(liǎng)个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称(chēng)番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘(gān)薯(shǔ)种植面积(jī)和总产量均占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为(wèi)须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还(hái)具(jù)有根出芽的特(tè)性，是育(yù)苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用(yòng)，是重要(yào)的(de)粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养(yǎng)丰富，对丁二醇和丙二醇是不是酒精环境的适应性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界(jiè)热带地(dì)区广(guǎng)为栽(zāi)培。

　　其块根可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木(mù)薯淀(diàn)粉(fěn)和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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