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豌豆能够生吃吗

淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀　　豌豆是(shì)能够(gòu)生吃的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，生豌(wān)豆(dòu)能吃。具体分析如(rú)下：

　　生豌豆一般不含(hán)有有毒物质，一般不(bù)会对人体(tǐ)发生晦(huì)气影响，并且生豌(wān)豆中(zhōng)含有多种人体必需的营养(yǎng)物质，比方植(zhí)物蛋白、维生(shēng)素C、维生素A、维生素E、维生素B5、胡(hú)萝卜(bo)素、膳食纤维、叶(yè)酸、铁(tiě)、钙、镁、锌、钠等，

　　适量(liàng)吃生(shēng)豌豆不只能够加(jiā)速(sù)体内推陈出新，促(cù)进胃肠道活动，起(qǐ)到益中气、止泻痢、消痈肿、利(lì)小便等效果(guǒ)，还有助于(yú)弥(mí)补维(wéi)生素、矿物质等，

　　进步机体(tǐ)的免疫力(lì)，增强体质，所以(yǐ)一般来说，生豌豆能吃。

新新鲜豌豆荚的保存办法视(shì)频

　　1、生品直接速(sù)冻法。

　　能够用保鲜袋装好(hǎo)新(xīn)鲜豌豆粒,直接进入冰箱冷(lěng)冻室(shì)冷冻。

　　能保(bǎo)存半年。

　　2、熟品直(zhí)接速冻(dòng)法。

　　先将(jiāng)豌豆在开水中焯水(shuǐ)3~ 5分钟,捞起凉冷(lěng),装入保鲜袋,直接放进冰箱冷(lěng)冻室冷冻。

　　在零下10°C时能保(bǎo)存半年(nián)至一(yī)年。

　　3、灌筒天然贮存(cún)法。

　　将豌豆焯水后,用凉开水加食盐(yán)制(zhì)成饱和溶液(yè),用灌筒瓶或(huò)罐子盛到容器的十分之七处,倒入食用植物油(yóu)封面,阻隔空气,封面(miàn)油层坚持一到二厘米(mǐ)深(shēn),在常(cháng)温下寄存。

　　此法(fǎ)能(néng)保存三淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀(sān)至四个月。

嫩豌豆荚怎(zěn)样保存 嫩豌豆荚(jiá)保存的办法

　　1、刚从树上摘(zhāi)下来的那种豌豆，直接装在(zài)塑料袋里就行。

　　 2、从瓢瓤里(lǐ)剥(bō)好(hǎo)的，仍然(rán)还带壳的(de)那类豌豆，不(bù)要一次全揉捏(niē)放在同一个容器里收纳，最好(hǎo)重(zhòng)量分隔装，然后用保鲜膜把这些(xiē)容器(qì)包(bāo)裹(guǒ)好，再放(fàng)进冰箱(xiāng)里(lǐ)边保(bǎo)存起来就好。

　　 3、放入(rù)豌豆(dòu)中火煮，不要盖锅盖水(shuǐ)开后比及能闻(wén)到很明显的豌豆味的时分捞出放(fàng)盆子里冷却。

　　等豆子彻底冷却后放冰箱冷(lěng)冻层，隔两小(xiǎo)时搅动一下，避免粘在(zài)一同(tóng)。

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