柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能(néng)吃(chī)了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话是(shì)不影响食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有(yǒu)些变了(le)就(jiù)不建(jiàn)议(yì)继续食用了(le)的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置的(de)过(guò)程(chéng)中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化(huà)成酒精(jīng)。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看酒味的程度才(cái)能(néng)判断(duàn)能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用(yòng)的时候也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种柿饼还(hái)是可(kě)以(yǐ)食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重(zhòng)，并且(qiě)食用的(de)时(shí)候也有很重的酒味(wèi)，那(nà)么这种(zhǒng)柿(shì)饼(bǐng)就不建议再食用了。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗柿饼中有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在(zài)长期放置的过程中，碳水化(huà)合(hé)物会在发酵菌的(de)无(wú)氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打开放置一段时间，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用了衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗，不会(huì)影响(xiǎng)身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低(dī)，因此可以抑(yì)制细菌(jūn)的(de)滋生，可(kě)以很好的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科(kē)-柿饼

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