怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎn无法企及是什么意思，不可企及是什么意思g)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控(kòng)制摄入量(liàng)，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态(tài)、缓解(jiě)便秘发生(shēng)等有一(yī)定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个(gè)品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。<无法企及是什么意思，不可企及是什么意思/p>

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条无法企及是什么意思，不可企及是什么意思纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰(yí)岛素(sù)的分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的物(wù)质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜

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