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小瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的通用名(míng)一般为西(xī)葫(hú)芦。西葫芦通常(cháng)不(bù)能(néng)生吃(chī)。

　　西葫芦是(shì)日(rì)常生(shēng)活中比较常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜，其(qí)中含有丰富的维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营养成(chéng)分，适当的吃一(yī)些西葫芦，能够很好地补充机体(tǐ)所需的营养(yǎng)，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一(yī)定(dìng)的辅助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味(wèi)道(dào)比(bǐ)较苦涩，里面含(hán)有一种叫葫(hú)芦素(sù)的成分，

　　生吃容(róng)易对胃(wèi)肠黏膜造(zào)成一定的刺激，导(dǎo)致(zhì)患者出(chū)现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等(děng)情(qíng)况发生(shēng)，从(cóng)而(ér)会对身体健康造成一(yī)定(dìng)的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐(qí)有的(de)大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是(shì)凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大一点的，这样的(de)甜(tián)瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时候也(yě)要留意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可(kě)能(néng)会变(biàn)味。

挑(tiāo)甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一(yī)个相中的甜瓜建议先闻一闻果脐(qí)，将果脐部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大(dà)有的小，有的是(shì)凸出来的，可的是凹(āo)进去，建(jiàn)议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头一(yī)样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏(niē)起来软软(ruǎn)的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏(niē)起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　第(dì)三：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来(lái)，但(dàn)是购(gòu)买的时候也要留意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果(guǒ)肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变味(wèi)。

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