切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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　　切开的(de)南瓜是可(kě)以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷(lěng)冻，只(zhǐ)不过在存(cún)放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉(diào)，这样的(de)做法的(de)目的是为了(le)防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切(qiè)好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜(guā)切面(miàn)的一(yī)层就好了，这样(yàng)也不用(yòng)担心(xīn)变味。

切开的(de)南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的地方能(néng)够(gòu)保存一(yī)年左右的(de)时间，如(rú)果放(fàng)置在(zài)潮湿的(de)地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚(jiān)固的食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开(kāi)的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的(de)环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合瘦的女孩子是不是容易满足，为什么瘦人的紧呢放入南(nán)瓜，否则容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上(shàng)可以在(zài)常(cháng)温下(xià)储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在(zài)选择时(shí)也会有一(yī)定(dìng)的差异(yì)，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证(zhèng)明没(méi)有(yǒu)成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不(bù)影响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一(yī)层白霜会更(gèng)好，这(zhè)样的南瓜可(kě)以保(bǎo)存更久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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