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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含(hán)有丰富的(de)蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒(jiǔ)后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃部不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精(jīng)对胃黏膜(mó)的继续刺激损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的(de)营(yíng)养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的(de)矿物(wù)质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且钙、磷(lín)比例适当，利(lì)于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪是(shì)高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含(hán)有大量的脂(zhī)溶性维生虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴(shēng)素。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖(táng)是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状(zh虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴uàng)态的，而(ér)且各种矿物(wù)质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的比例比较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的(de)大市场选购(gòu)外，还要看看(kàn)包装是否完好(hǎo)无损，标签内容(róng)是否齐全，特别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接放入不超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅拌，煮(zhǔ)至表面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟(zhōng)即(jí)可。

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