怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子(zi)常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等(děng)，具有(yǒu)弥补(bǔ)人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的(de)食(shí)用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口的成效;还有必定的散(sàn)寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在(zài)行(xíng)的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是(shì)平(píng)的(de)，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉(ròu)，果肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下(xià)，假如(rú)闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴(liú)莲(lián)的老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能(néng)够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由(yóu)其种类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门(mén)等级，因为其(qí)产量大、口(kǒu)感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓(汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点nóng)郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲的气(qì)味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不(bù)老练的(de)榴莲是有一(yī)股青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过(guò)辨识果实的巨(jù)细和外观(guān)色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲(lián)的老练(liàn)度，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大的(de)榴莲老练(liàn)度(dù)会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏(niē)动，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁(chóu)浓(nóng)郁(yù)，归(guī)心似(shì)箭(jiàn)。

　　有(汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点yǒu)一天(tiān)，郑和(hé)在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多(duō)船(chuán)员(yuán)吃(chī)后对这(zhè)种生(shēng)果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人(rén)吃(chī)了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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