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大学老师最怕什么部门举报一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅(é)蛋约(yuē)等(děng)于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小(xiǎo)在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大(dà)小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡(jī)蛋的三倍大(dà)，但营养(yǎng)价值上(shàng)并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新(xīn)鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一(yī)般(bān)鸡(jī)蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色(sè)，鹅蛋中还含有(yǒu)多种维生素及矿物(wù)质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味不(bù)及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方(fāng)式。

　　烹饪(rèn)时，你(nǐ)可以准(zhǔn)备两个(gè)鹅蛋，喝一(yī)个大碗。

　　用(yòng)清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加(jiā)入(rù)适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋(dàn)液放(fàng)入(rù)蒸锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)，你应该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八分钟后，锅里的鹅蛋(dàn)就可以蒸了(le)，然后把芝麻油(yóu)倒在(zài)上(shàng)面直接(jiē)吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他最好的(de)吃方(fāng)式。

　　制作时，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己(jǐ)的需要(yào)混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是(shì)炒鹅(é)蛋(dàn)的(de)最佳组合。

　　做(zuò)的时(shí)候，你应该把(bǎ)两(liǎng)个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把黄(huáng)瓜(guā)切成薄片，用油加热，加入(rù)葱(cōng)花(huā)，翻炒到香味(wèi)，然后把黄(huáng)瓜(guā)薄片(piàn)翻炒(chǎo)到(dào)软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加入适量的食盐调味，然后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味道特别好(hǎo)。

　　在(zài)腌制鹅(é)蛋(dàn)之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干净(jìng)，晾干(gàn)，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装(zhuāng)，它应(yīng)该直接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮熟(shú)后食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营(yíng)养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪(fáng)，还有各种维生(shēng)素，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大(dà)部分是集(jí)中(zhōng)在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人(rén)脑和神经组织发(fā)育有很好(hǎo)作用，另外(wài)鹅蛋(dàn)中(zhōng)矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷(lín)和钙(gài)含(hán)量较多(duō)，很容易被人(rén)体吸收，可以(yǐ)作为补(bǔ)钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)维生(shēng)素含量也很丰富，含(hán)有(yǒu)丰富维生素A、D和(hé)一(yī)些核黄(huáng)素，对人视力(lì)也有很好补益(yì)作(zuò)用。