怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹路的(de)。关于(yú)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的以及怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的，怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)又好吃，怎么挑苹果又大又甜又甜，怎样(yàng)挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜(tián)又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹台湾是省还是市 台湾是省会吗果虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰(huī)分在(zài)水(shuǐ)溶液(yè)中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故苹(píng)果属于碱性食(shí)物。日常适量吃苹果可(kě)为机体补充一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食物并非依(yī)据食物口味或汁液(yè)酸碱程度判定，不(bù)能(néng)仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹(píng)果(guǒ)认定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指进行(xíng)食(shí)物化(huà)学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素等(děng)成分。苹(píng)果属于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果在自(zì)然(rán)生长的(de)环(huán)境下因(yīn)光(guāng)照角度和树叶(yè)遮(zhē)挡面积等因素的(de)影响(xiǎng)下苹果会呈现(xiàn)出不同的(de)颜(yán)色，所以果皮呈(chéng)现红黄相(xiāng)间的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受(shòu)到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮，如(rú)果手感软(ruǎn)硬适中且(qiě)有(yǒu)一点粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太硬且表面(miàn)光滑(huá)的苹果(guǒ)吃(chī)起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不多(duō)的(de)苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有分(fēn)量就说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的(de)地(dì)方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难(nán)以折(zhé)断，代表这个苹(píng)果是新鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的(de)，果脐凹陷越浅，口(kǒu)感(gǎn)就会(huì)越差。

苹(píng)果如何(hé)挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程(chéng)度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶皱的(de)，就说明这是刚摘下来(lái)的新鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多越深，就说(shuō)明摘下来有一段(duàn)时间了，肯(kěn)定(dìng)不新鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果的条纹。

　　挑选苹(píng)果的时候要(yào)看一下苹果(guǒ)的条纹，条纹越(yuè)多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹少(shǎo)的(de)苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道(dào)怎么挑(tiāo)选的时候，可(kě)以用手来掂一下它(tā)的(de)重量，一般来说苹果越(yuè)重就说明里面的(de)水分就越多(duō)，吃起来也(yě)就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的(de)颜色(sè)。

　　大部分人(rén)都(dōu)是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很多红色(sè)的苹果可能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄(huáng)里(lǐ)透(tòu)红，而且(qiě)看上去有(yǒu)一(yī)丝丝透红的，这样的(de)苹果(guǒ)都很(hěn)甜(tián)，而且水分(fēn)充足口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹(āo)槽处。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹台湾是省还是市 台湾是省会吗陷处比较(jiào)深(shēn)的(de)，这样苹果才会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按(àn)苹果(guǒ)，如(rú)果轻轻(qīng)一按(àn)发现按(àn)不(bù)动，这(zhè)样的苹(píng)果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较(jiào)容易按下去(qù)，就说明这样(yàng)的苹果比(bǐ)较甜。

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