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拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后(hòu)，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食(shí)物。日常适量(liàng)吃苹果可为机(jī)体补充一定(dìng)营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱程度(dù)判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果(guǒ)口味偏(piān)酸，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食(shí)物(wù)燃(rán)烧后(hòu)的(de)灰分在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元(yuán)素、镁元素(sù)等成分。苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物(wù)，大部(bù)分蔬菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制品都(dōu)属于碱性食(shí)物。

怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长(zhǎng)的环(huán)境下因光照角度和树(shù)叶(yè)遮(zhē)挡(dǎng)面(miàn)积等因素的影响下(xià)苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红(hóng)黄相(xiāng)间(jiān)的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复(fù)杂(zá)的苹果(guǒ)才(cái)说明(míng)它受到的光照充(chōng)足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时(shí)候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中且有一点粗糙(cāo)感就说(shuō)明(míng)苹果成(chéng)熟度刚(gāng)刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合(hé)老(lǎo)年人食用，太硬且表(biǎo)面光(guāng)滑的(de)苹果吃(chī)起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果(guǒ)放在手里掂(diān)一掂，个头不大又有(yǒu)分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选择中果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹果(guǒ)是新鲜刚采摘的(de)；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越(yuè)差。