怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营(yíng)养价值，但(dàn)建议(yì)控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的(de)、所以，什么(me)样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的(de)南(nán)瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种(zhǒng)清(qīng)香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放

　　4、切，切开的(de)南瓜还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟(shú)度共享充电宝最高1小时10元，共享充电宝怎么申请投放(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗(cū)糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴(kě)的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾(shèn)细(xì)胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能(néng)促(cù)进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从(cóng)而(ér)控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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