刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速(sù)度最(zuì)快的(de)鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及(jí)刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀(dāo)鱼(yú)有什么特(tè)点，刀(dāo)鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什么等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还(hái)是淡水鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要分布(bù)在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属(shǔ)于(yú)淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们(men)是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适应淡(dàn)水环(huán)境，还能(néng)在海(hǎi)水中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼繁殖时，它(tā)会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生长。 因此，很多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交界处，比(bǐ)如我(wǒ)国(guó)的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它(tā)们的(de)身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占(zhàn)体长的三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有(yǒu)个(gè)大的半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没(méi)有(yǒu)鳞(lín)片。

　　刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁(biǎn)而长，前部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为(wèi)近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨(gǔ)短，向(xiàng)后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入(rù)东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部(bù)分(fēn)亲鱼顺流(liú)而(ér)下(xià)，陆续回海(hǎi)，一部分继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评(píng)价(蒙古女人为什么不能碰jià)标准；尤其(qí)是(shì)脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以(yǐ)不(bù)饱和脂肪酸为主；在肌肉游离(lí)氨基酸中(zhōng)，含有丰富(fù)的(de)鲜味氨基酸，尤其含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人(rén)体(tǐ)健康有益的(de)动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如银(yín)光(guāng)闪烁，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭(xiá)长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海》记载(zài)：“春夏(xià)集群溯河，分别到(dào)河流上(shàng)游或(huò)在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南(nán)通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地(dì)段。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长江河(hé)口入海处的(de)南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河(hé)岸线长途上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下(xià)游(yóu)各(gè)县市中雄居(jū)榜首。

　　往往(wǎng)春节一过(guò)，渔船竞发，渔人的(de)兜篓里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的(de)人一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称秤的、收钱的就(jiù)会忙(máng)得(dé)不亦乐乎(hū)。

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