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乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人>

料理可(kě)以生吃吗

　　料理是可以(yǐ)生吃的。

　　是可以生吃的，而且切(qiè)生鱼片的刀(dāo)是特制的，且不(bù)能沾水，烹调师傅能用这刀把鱼肉切得很薄(báo)。

　　选择的鱼肉一定要新鲜，不少日本人认为(wèi)生鱼片真(zhēn)正(zhèng)好吃是(shì)在杀了数(shù)小时之后。

　　这是因为氨基酸在死鱼(yú)僵硬后达到最(zuì)高(gāo)点(diǎn)。当(dāng)然(rán)也有日本人认为用(yòng)生鱼宰杀后马上做成的生鱼片好吃是由于僵(jiāng)直前的鱼肉有脆感。

无菜单(dān)料理注意事(shì)项有(yǒu)哪些(xiē)

　　1、如果迟到了，主厨(chú)将(jiāng)无法为顾客(kè)补上错(cuò)过的菜肴(yáo)。

　　2、不同餐厅有规定的就餐(cān)时间，不能超时。

　　3、每道菜都(dōu)有相配的酒水提供。

　　4、为保持最(zuì)好的(de)口感，无菜单料(liào)理(lǐ)的用(yòng)餐顺序非常讲究(jiū)。

　　先吃淡口味(wèi)的(de)，再到浓厚的，最后再品尝味道重的(de)贝类、玉子烧。

　　每次吃不同鱼(yú)之前，还要先(xiān)吃片寿司薑清新一下口腔(qiāng)，才能更好(hǎo)地品尝出每一道菜品的味道。

　　厨师(shī)发办可以(yǐ)理解(jiě)为无菜(cài)单料理，一种由主厨根据当天时令(lìng)食材和对食(shí)客的喜好判断，即兴设计(jì)一个弹性(xìng)菜单的点餐(cān)方式(shì)。

　　专注无菜单料理的(de)餐厅(tīng)接待(dài)人数很少，最低(dī)人数只(zhǐ)有(yǒu)8-10人，因此需要提前(qián)预约。

无菜(cài)单料理(lǐ)的弊(bì)端

　　面(miàn)对客户选择(zé)困难是，没有(yǒu)实(shí)质(zhì)的提醒。

　　无菜单料(liào)理,指的是客人不点菜,只需(xū)与主厨(chú)简单(dān)交流口味及(jí)喜好(hǎo)即可(kě)。

　　从前菜(cài)、刺身到食事(shì)、吸(xī)物、甜(tián)品,均(jūn)由主厨即(jí)席料理。

　　无菜单日(rì)料名字叫(jiào)“omakase”,omakase在日文的翻译是“师傅,拜托了(le)”、直接翻(fān)译是“厨师代办”乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人。

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