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铁观音是红茶吗

  不是的,铁观(guān)音不(bù)是红茶(chá)的(de)。

  铁(tiě)观音是(shì)半发酵茶,介于(yú)红茶和(hé)绿茶之(zhī)间,归(guī)于乌龙茶种类(lèi),

  铁(tiě)观(guān)音依发(fā)酵(jiào)程度能够分为清香型、浓香型和陈香型,其间(jiān)陈香型(xíng)的铁观音口感特质接近于红茶(chá)中的普(pǔ)洱,日(rì)常饮(yǐn)用有提神、养颜和促(cù)消化(huà)的成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好(hǎo)坏

  1、观叶底:经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中,调(diào)查叶底,凡(fán)叶底(dǐ)柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均(jūn)为(wèi)上品,反之为次品。

  2、看汤色:看茶汤的色(sè)彩(cǎi)深浅、明暗、清(qīng)浊等,凡汤色(sè)橙黄亮堂的(简称绿豆汤)的为上品,暗浊的为(wèi)次(cì)品。

  3、嗅香气:先嗅香气(qì)是否(fǒu)杰出,再差异香(xiāng)气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊,嗅香(xiāng)时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办法,凡香气(qì)杰出、香气狷(juàn)介(jiè)、馥韵悠长的均(jūn)为上品,反之为次品。

  4、看外形:主(zhǔ)要是调查(chá)铁观音(yīn)的外形、色泽(zé)、匀净度(dù)和闻(wén)茶米的香(xiāng)气,凡外(wài)形肥胖、重实、色(sè)泽砂绿、干茶(茶米)香气纯洁(jié)的(de)即观音特征显着均(jūn)为上(shàng)品嘉应学院地址在哪里啊,嘉应学院学校地址茶,反(fǎn)之为次品(pǐn)茶。

  5、尝味道:用茶匙舀取适量的(de)茶汤进口(必定不要太(tài)多),经过舌头在口腔中(zhōng)作吸(xī)吮打转翻滚(gǔn),使(shǐ)口腔各部(bù)位的(de)味细(xì)胞作(zuò)出归(guī)纳的(de)味道(dào)感应,凡味道浑厚、醇(chún)而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征的均为上品,反之为次品。

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