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  榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的?看尖刺:根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟,尖刺越疏果肉越(yuè)厚,反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的,榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的,榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián),买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián),软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题(tí),农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识:

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗

  榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

  可以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在(zài)夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的(de),

  因此生活中要是不(bù)能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那(nà)么可以将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可(kě)以延(yán)长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

  1、看尖(jiān)刺:根据(jù)榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可(kě)判(pàn)断榴莲(lián)的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟(shú),尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚,反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

  这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较大,方向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较少,反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未(wèi)成熟,果肉较(jiào)少(shǎo)。

  用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此,通(tōng)过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù),若能够(gòu)轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟(shú)可以食(shí)用,若(ruò)是很难靠拢,感觉十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟(shú),这(zhè)样的(de)榴莲就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲的成熟度(dù),如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜,而(ér)关节(jié)脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了,果肉较烂气味较浓,关节(jié)连接完好(hǎo)无损的(de)话则(zé)榴莲(lián)较(jiào)生,这样的榴(liú)莲口感生涩,不太好吃。

  刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕(hén)迹,而(ér)果柄较小的榴莲,说明采摘下来储存很久了,这样的榴莲(lián)既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

  3、闻(wén)气味:拿起一(yī)个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲,通过裂(liè)缝(fèng)中传出的(de)气(qì)味(wèi)判(pàn)断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

  若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡,有一股青涩(sè)的味道,则说明榴莲(lián)还未成熟(shú),可以(yǐ)多放几天再食(shí)用;若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味,是因为榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了,说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质,吃起来会(huì)有(yǒu)微(wēi)微发苦(kǔ)的感觉。

  而新鲜(xiān)成(chéng)熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的(de)香(xiāng)甜(tián)气味。

  4、摇一摇(yáo):将榴莲轻轻的拿(ná)起来(lái),注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手,新鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音,说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

   怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián),榴莲是水果之(zhī)王(wáng)fe2o3是什么化学名称,feo是什么化学名称,吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营养元素,可是有些人在买榴莲的时(shí)候,不会挑选,挑选榴(liú)莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的(de),那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)?

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

   榴莲挑(tiāo)选小技巧:

   技(jì)巧一(yī)——看大(dà)小:最好是选择个头比(bǐ)较大的(de),因为它吸收的阳(yáng)光(guāng)比较多,而且榴(liú)莲的核也比较小,吃起来口感(gǎn)相对起来要好(hǎo)很多,而且肉肉巨(jù)饱(bǎo)满;

   技(jì)巧二(èr)—— 看颜色:最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金黄色(sè)的(de),这两个颜色说(shuō)明榴莲已经(jīng)非常成熟了(le),要是选择绿色的,这就意(yì)味着榴莲(lián)还(hái)没熟,不(bù)过颜色也不能(néng)发黑,要(yào)是发黑的(de)话就意味(wèi)着榴(liú)莲(lián)太熟了;

   也可以捏(niē)刺来判断!选两根相邻的尖刺,用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端(duān),稍稍用力将它(tā)们向内捏拢,如果比较轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此“靠近”,说明榴(liú)莲(lián)较软,比(bǐ)较熟(shú);如(rú)果手感非(fēi)常坚实(shí),根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动,说明榴莲比(bǐ)较生。

  

   技巧三—— 看形状:一般(bān)来(lái)说(shuō)最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的(de),这样的榴莲肉非常饱满(mǎn),皮也比(bǐ)较薄;

   技(jì)巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方:如果(guǒ)榴莲熟(shú)了的(de)话,就会出现开(kāi)裂,在选择的时(shí)候需要注意,裂口也不能太大,开裂太大(dà)的(de)话,很有可能(néng)果肉已经出现了变质的现象;

   技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味:要(yào)是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道,这个(gè)就最好不(bù)要购买,很有可(kě)能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质的情况;

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

   榴(liú)莲挑选

   一:捏(niē)尖刺

   成(chéng)熟度好的榴莲,才能又甜(tián)又糯;如(rú)果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲,它的果肉往往又硬又(yòu)涩,无法下口。

  想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎么样,通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓。

   这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面,布满了密(mì)密的尖刺(cì),选(xuǎn)两根相临的(de)尖(jiān)刺(cì),用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏(niē)拢,如果比较轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软,成熟(shú)度也比(bǐ)较好;如果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí),根本就(jiù)无法捏动,就证(zhèng)明榴莲比(bǐ)较生。

   二(èr):看大小

   通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色,也能识别(bié)榴莲是否成熟(shú)。

  和挑(tiāo)西瓜的原理一样,一(yī)般来说,体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)会好一些。

  从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来(lái)看,成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色,如果青色比较多,则证明不(bù)够成熟。

   三:看开裂度(dù)

   很(hěn)多人认为,自然(rán)开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲(lián),其实也不(bù)尽然。

  如(rú)果喜欢使用这种方(fāng)法,则要注意辨识(shí)几种情况。

  一般来说,已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲,都会比较(jiào)不错,不一定(dìng)非(fēi)要开口(kǒu)不可。

   如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的,那最好选择裂口不要太大的,也就是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂(liè)口的,因为如果果(guǒ)实早已裂口,那(nà)暴露在外的果肉就容易(yì)受到(dào)污(wū)染,也(yě)容(róng)易变质。

   如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲,那最好回到家后(hòu)尽快享用,不(bù)要再长时(shí)间放(fàng)置(zhì),否(fǒu)则容易变(biàn)质。

  

   四(sì):闻气味

   五:看外观

   会挑榴莲(lián)的人,还有一个聪明的办法,就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中,正(zhèng)是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉,”小(xiǎo)山”越(yuè)多,当然就是果肉(ròu)越多啦!

   通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺,也可以了解果肉(ròu)的多少,如(rú)果狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底面较大的椎形尖刺,证明榴莲果肉较多,成熟度(dù)较好;反(fǎn)之,如果尖(jiān)刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状,就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟。

   看外观时,还有一点需要注意,就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果(guǒ)柄(bǐng)。

  粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足(zú),且品(pǐn)质新鲜,是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

   六(liù):摇一摇

   小心地将双手的(de)手(shǒu)指分别(bié)放在榴莲两(liǎng)侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷处,把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来,拿稳后,用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉,或稍(shāo)稍有(yǒu)声(shēng)音,则证明(míng)果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳,这(zhè)样的(de)榴莲,就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜3

   1、榴莲的营(yíng)养价值

   一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素,营养相当丰富(fù)。

   在(zài)“榴莲之乡”的泰国,经常(cháng)用榴莲(lián)给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇女补养(yǎng)身子(zi)。

  榴莲果壳煮骨头汤是(shì)很(hěn)好的滋补品,而果(guǒ)核和内(nèi)瓤常(cháng)被(bèi)用来(lái)炖鸡(jī)汤,此汤有益补气,能去胃(wèi)寒(hán),也(yě)可做妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

   1、选榴莲(lián)先看(kàn)它的外观,黄色就(jiù)是熟的表现(xiàn),青的还是生的。

   2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下,如(rú)果手感有(yǒu)弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲(lián)也就差不多(duō)是熟的了(le)。

   3、用(yòng)手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮(pí),有弹性就说明(míng)皮薄,就好,皮(pí)厚(hòu)的按不(bù)动。

   4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖(jiān)尖,如果有细(xì)裂缝(fèng)的最(zuì)好,这是榴莲熟了的标志。

  如果(guǒ)榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要圆,每一个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出得(dé)多最(zuì)好。

   6、用鼻子嗅一(yī)下,熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香,(吃得(dé)来的是香,吃不来的(de)嗅起来是臭)。

  如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头了,这种不好吃(chī)。

  

   3、榴莲吃不完怎么(me)办

   1、如果一(yī)个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存(cún)。

  保存榴(liú)莲(lián)时,要去除外壳,将果肉放到(dào)保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理(lǐ)想的(de)冷藏(cáng)温度(dù)为12摄氏(shì)度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买多了(le),除了放冰箱,还可(kě)以冰在(zàife2o3是什么化学名称,feo是什么化学名称)冰箱冷冻层。

  等要吃(chī)的时(shí)候呢,可(kě)以拿出来,解冻后吃(chī),和(hé)新鲜的(de)味(wèi)道一样。

   3、榴(liú)莲的核(hé)可以(yǐ)洗干(gàn)净,用微波(bō)炉叮来吃,别有一番风(fēng)味(wèi)。

   4、做成(chéng)榴莲冰激凌,放进保鲜盒冷冻,这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候(hòu)吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方法

   1、榴(liú)莲(lián)成熟(shú)后,都(dōu)是自然裂开口的,这个时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴莲,都是没有完(wán)全(quán)成熟的(de)。

  可以放几天等它(tā)自然开口(kǒu),当然如果等(děng)不及品尝(cháng),也可(kě)以切开榴(liú)莲皮。

  (青色的(de)榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好(hǎo)的,要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的榴莲)首先是用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿,这个时候就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路(lù)了。

   3、用刀或剪刀顺着纹路切(qiè)开一(yī)块儿(ér),然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲(lián)肉了(le)。

  (注意,用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺)

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