意大(dà)利红烩是什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一(yī)个高度(dù)发达公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表的资本主义国(guó)家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北(bě公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表i)约的(de)创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国(guó)教科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的欧洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的(de)清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放(fàng)入(rù)番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、公元800年中国是什么朝代建立的，中国各个朝代时间表将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒(dào)入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最(zuì)后(hòu)放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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