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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶中主要含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)，蛋(dàn)白质与酒精并不(bù定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别)能结(jié)合，但饮(yǐn)酒后喝牛奶，可以很好的(de)缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别的继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营(yíng)养物质失去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅(guō)中加热，这样会使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成(chéng)分发生变性(xìng)反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于(yú)钙(gài)的吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛奶主(zhǔ)要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是(shì)高质量的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含(hán)有大量的脂溶性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量(liàng)元素都是(shì)溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别(bié)是钙(gài)、磷(lín)的比例比较(jiào)合适(shì)，很容易(yì)消化吸收。

　　市(shì)场(chǎng)上销售的主要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还(hái)要看看(kàn)包(bāo)装是否完(wán)好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐全，特(tè)别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏包装质(zhì)感(gǎn)，如(rú)有(yǒu)很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛(niú)奶倒(dào)入微波(bō)炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶打开(kāi)盒口(kǒu)直接放入(rù)微波(bō)炉(lú)内(nèi)，加热(rè)两分钟即(jí)可。

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