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写照的意思写照是什么词性红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃(chī)吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食物(wù)，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生(shēng)吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红薯(shǔ)不会引起中毒(dú)，但生红薯中含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀(diàn)粉很(hěn)难(nán)消化(huà)、吸收(shōu)，有或许(xǔ)由于消化不(bù)良而出现腹(fù)胀、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变化(huà)，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生红薯(shǔ)中含有(yǒu)一(yī)种气化酶(méi)，会导致食用红薯(shǔ)后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样(yàng)挑才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是(shì)红心(xīn)红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸(zhēng)写照的意思写照是什么词性熟(shú)之后(hòu)香气溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上(shàng)糯而不腻，一般用来制造(zào)薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十(shí)分的清(qīng)甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别(bié)好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据(jù)自(zì)己的需求(qiú)来挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱(zán)们最写照的意思写照是什么词性直观能看到的便(biàn)是红薯的外观了，在购买红(hóng)薯的时(shí)分，咱(zán)们能(néng)够先看下红薯的(de)外观(guān)，挑选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑地(dì)进(jìn)行购买，假如红薯外表皮是高低不平或(huò)许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有或许是寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些(xiē)丢(写照的意思写照是什么词性diū)失掉(diào)了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形(xíng)状的红薯，这(zhè)种红薯的口感是比较好(hǎo)的，由(yóu)于这种红薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值(zhí)更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相(xiāng)比较来(lái)说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一(yī)些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的(de)红(hóng)薯放进购物(wù)袋的时分，能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的，假如是捏起来比较软(ruǎn)的话，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失(shī)导致的，就没有那(nà)么新鲜了(le)，所以在挑选(xuǎn)捏起来紧实水分也比较足的。