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纯牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后(hòu)喝(hē)牛(niú)奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒(jiǔ)精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛(niú)奶(nǎi)能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意(yì)不要(yào)将纯(chún)牛奶直接倒(dào)入锅中加热，这样会使牛奶的蛋白质成(chéng)分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含有丰(fēng)富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适(shì)当，利(lì)于钙(gài)的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质(zhì)主要是含(hán)磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的(de)脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中(zhōng)的(de)乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖和乳糖(táng)，是最容(róng)易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素(sù)都是(shì)溶(róng)解状态的，而且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是(shì)超(chāo)高温瞬(shùn)时灭(miè)菌(jūn)牛奶(nǎi)（即常温下(xià)贮藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除了要(yào)到合格的大市(shì)场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一(yī)捏包装质感(gǎn)，如有(yǒu)很硬的感觉(jué)，可(kě)能存在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不(bù)超过50度的(de)温水中，82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头浸5到10分钟；牛(niú)奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边(biān)煮边搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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