松(sōng)茸清洗(xǐ)方法？首(shǒu)先削去(qù)菌子上的(de)泥土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以(yǐ)生吃(chī)的(de)。

　　一般情况下，新鲜的吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢松茸可以(yǐ吃肉的生肖有哪几肖，吃肉的生肖有哪几肖呢)生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一(yī)般人生吃不会出现中毒反应，适(shì)量食用(yòng)对(duì)于补(bǔ)充身体所(suǒ)需营(yíng)养有(yǒu)一定的效果。但在食用(yòng)时(shí)必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外表残留(liú)的细(xì)菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸经(jīng)过高温处理后(hòu)再食用，以免在松茸表(biǎo)面存在(zài)肉(ròu)眼不可见的细菌或病毒等微生物，从(cóng)而对(duì)机体产生影响，出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)等胃(wèi)肠道反应。另外，最好选择新(xīn)鲜的松(sōng)茸生吃(chī)，如(rú)果松茸(rōng)不够新(xīn)鲜，生吃可(kě)能(néng)会对机体造成一定的损(sǔn)害(hài)，从而对(duì)健康产生(shēng)一些(xiē)影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松(sōng)茸如何(hé)食用或与什么(me)食(shí)物搭(dā)配食(shí)用，要根据食用者自身情况与松茸的质(zhì)量而定(dìng)，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌(jūn)，对机(jī)体产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应(yīng)，可(kě)能是发(fā)生(shēng)了(le)食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规(guī)医院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌(jūn)子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身(shēn)子连接(jiē)处，毛茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌物(wù)质(zhì)，不要(yào)刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果就是保证松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削好的松(sōng)茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲(chōng)洗(xǐ)，清洗的时(shí)候注意将(jiāng)头部向下优先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用水再(zài)次对(duì)头部和尾部泥沙比较(jiào)多(duō)的地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干(gàn)净的(de)抹布或者(zhě)纸巾将洗好的松(sōng)茸(rōng)表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后确认整个松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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