薯类(lèi)都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片是薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等的。

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薯类(lèi)都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)食物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品器官是块(kuài)根(gēn)和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘戊戌年是哪一年薯：戊戌年是哪一年又称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中(zhōng)国的甘薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均(jūn)占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根分(fēn)为须根、柴根(gēn)和块(kuài)根，其中块根(gēn)是贮藏养分(fēn)的器(qì)官(guān)，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒(tǒng)形(xíng)、球形和块(kuài)形等多种(zhǒng)形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产量(liàng)高(gāo)，营养丰富，对环境的(de)适(shì)应性(xìng)较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产于美洲热带，全世界(jiè)热带地区广(guǎng)为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根(gēn)可(kě)食，可磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木(mù)薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀(diàn)粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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