意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后(hòu)放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料(liào)块(kuài)完(wán)全(quán)溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不(bù)时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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