意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么(me)做的(de)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团(tuán)和联合国等(děng)重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是(shì)全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄(jiā)的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(q繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？iè)成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。<繁华落幕是什么意思解释，繁华落幕是什么意思？/p>

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红(hóng)烩(huì)——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧(shāo)热(rè)，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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