黍(shǔ)米是大黄(huáng)米吗？？黍米是大黄(huáng)米的(de)。关(guān)于(yú)黍米是大黄(huáng)米吗(ma)？以及黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？，黍米(mǐ)是大黄米吗怎(zěn)么吃，黍米是(shì)大黄米吗还是小黄(huáng)，黍子是大黄米还是小黄米，黍是不是黄(huáng)米等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

黍米可(kě)以(yǐ)减肥吗

　　黍米是(shì)可以(yǐ)减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和降低血压(yā)的功(gōng)效与作用。

　　首(shǒu)先(xiān)黍米里含有大(dà)量的不饱和脂肪酸(suān)，能够(gòu)把(bǎ)人体内(nèi)多余的(de)脂肪分解掉，当作废物排出身体之外，所以(yǐ)适(shì)当吃一(yī)些黍米能达到(dào)很好的减(jiǎn)肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有非常多的微量(liàng)元素和钾元(yuán)素，而且还有很多(duō)其他的营养物质(zhì)，具有降血压和治疗贫(pín)血(x河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖uè)的(de)功(gōng)效(xiào)。

黍米(mǐ)是(shì)大黄(huáng)米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄(huáng)米(mǐ)别名(míng)是软黄(huáng)米、黍米，经常(cháng)被磨成面(miàn)粉，制作各种糕(gāo)点。

　　同时(shí)黄米富含蛋白(bái)质、碳水化合(hé)物、B族维生素以(yǐ)及(jí)维生(shēng)素E、锌(xīn)铜锰等(děng)营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍(shǔ)为一年(nián)生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘(lí)米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长(zhǎng)约(yuē)2毫(háo)米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部裸(luǒ)露(lù)，上部密生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要(yào)有棕榈酸(suān)、廿(niàn)四(sì)烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利于(yú)生(shēng)长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还(hái)含有(yǒu)多种米(mǐ)、麦中(zhōng)所缺(quē)乏(fá)的(de)氨基(jī)酸，对(duì)调补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非(fēi)同一(yī)种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土壤生(shēng)长，多(duō)分布于印度(dù)、中(zhōng)国、尼日利亚(yà)和(hé)俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于我国北(běi)方(fāng)的一(yī)种农(nóng)作物，含有的人(rén)体必需的(de)八种氨基酸的(de)含量均高于大米(mǐ)和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是(shì)大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具(jù)长约2毫(háo)米(mǐ)的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或(huò)无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花(huā)序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝具(jù)角棱，边(biān)缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密(mì)生小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长(zhǎng)为(wèi)小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖与小穗等长，大多为11脉(mài)；第一(yī)外(wài)稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果(guǒ)圆(yuán)形或椭(tuǒ)圆形，平(píng)滑而有光泽，长(zhǎng)约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子(zi)白色、黄色或(huò)褐色(sè)，性粘或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多(duō)有(yǒu)栽(zāi)培(péi)。

　　 一(yī)般分两种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛，偏穗(suì)，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无(wú)毛，散穗，种子(zi)不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物的(de)根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的(de)茎(糜穰)亦供药用，各详专(zhuān)条(tiáo)。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有(yǒu)丰富(fù)的脂肪，主(zhǔ)要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含(hán)量丰富，为大(dà)米的4倍。<河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖/p>

　　4、含(hán)钾高含(hán)钠低，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃(chī)对高血压患(huàn)者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含(hán)量(liàng)均较大(dà)米丰(fēng)富。

　　以上资料(liào)参考(kǎo)  百度百科–大(dà)黄米(mǐ)

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