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卅是什么意思,卅是什么意思,读音 紫菜是不是海鲜

  紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物,海带是不是海(hǎi)鲜(xiān),海带紫菜是(shì)不(bù)是海(hǎi)鲜,紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi),紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)类的食物等问题,小编将为你整理以下的(de)知识答案:

紫菜是不是海鲜(xiān)

  是紫菜不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是(shì)一(yī)类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

  紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最(zuì)高的(de)栽培海(hǎi)藻,在中国(guó)、日本和韩国(guó)被(bèi)大规模(mó)栽(zāi)培。

  紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农(nóng)业和(hé)出口创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

  2016年我国(guó)紫菜产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万吨,产值超过(guò)100亿元。

  干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%,富含(hán)膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很(hěn)高的营养价值(zhí),是一(yī)种不(bù)可多(duō)得的海洋(yáng)食材,也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

  真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层,且单个细胞含1个星状色素(sù)体,中国(guó)的紫菜属(shǔ)物种都属于该亚属。

  藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征,将(jiāng)真紫菜(cài)亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

  (1)全缘紫菜组,叶片(piàn)边(biān)缘平滑,边(biān)缘细胞形态与其(qí)他营养细胞无区别(bié);

  (2)刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组,叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突(tū),后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组,叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

  紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质,其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%,所(suǒ)以在食品和(hé)医药领域具有广阔(kuò)的(de)前景。

  紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作(zuò)用(yòng)。

  紫菜(cài)具(jù)有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力,其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化(huà)的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情(qíng)卅是什么意思,卅是什么意思,读音

  紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域均有分布,卅是什么意思,卅是什么意思,读音但亚(yà)热带至温带海域(yù)的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

  紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律,主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài),另外,也有少数紫(zǐ)菜物种分布(bù)在台(tái)湾和(hé)海(hǎi)南(nán)岛沿海,且它(tā)们的分布具有区域性特征。

  在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜,在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

  另外,圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿海(hǎi)分(fēn)布较广(guǎng),从(cóng)南(nán)到北(běi)均有其(qí)生长,是一(yī)个(gè)广温性种(zhǒng)类(lèi)。

  以自然(rán)类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础,在中国(guó)形(xíng)成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜(cài)2大(dà)栽培区域。

  坛(tán)紫菜是我国(guó)独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜栽培(péi)品种,产量约(yuē)占全国(guó)紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右,栽培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi),近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖技术的(de)提(tí)高,养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

  条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏和山东,产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

  紫菜不属于海鲜类食(shí)物,其属于海产品,紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸,其可以起到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝(níng)血以及(jí)降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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