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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛(shāi)绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎ往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么o)鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一(yī往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么)下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插(chā)入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也(yě)不(bù)会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(n往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么á)出来吃(chī)的(de)话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串(chuàn)味，时间(jiān)长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要(yào)合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多(duō)少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然(rán)后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和(hé)包装机(jī)的(de)话完全可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难(nán)免会(huì)有(yǒu)细(xì)菌，把空气(qì)抽(chōu)空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体(tǐ)动(dòng)物，主要分布(bù)在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本(běn)质(zhì)，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们(men)通常(cháng)说(shuō)的贝(bèi)类一般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的并不(bù)像贝壳只有一大块。

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