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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和微生物(wù)的活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似(sh一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米ì)，也(yě)同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温(wēn)度很低的(de)情况(kuàng)下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长(zhǎng)时(shí)黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝没有出(chū)现变质的(de)情(qíng)况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下(xià)降，此(cǐ)时继(jì)续(xù)食用的话价值(zhí)不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话(huà)，要放到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的(de)毒性(xìng)增强，不过也要(yào)尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可(kě)以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再(zài)放入一些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的(de)环境下(xià)可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白(bái)质(zhì)的食物，有滋(zī)养身体的(de)养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会(huì)快(kuài)速的(de)分解成(chéng)有毒的组胺(àn)，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米(lǐ)，水量(liàng)能淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风的盖子防(fáng)止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋(dàn)清在水中维持其(qí)营(yíng)养，黄鳝在(zài)水中不仅会正(zhèng)常(cháng)生长，还(hái)可以将身(shēn)体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰箱会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时候(hòu)很不(bù)好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于(yú)是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多(duō)保存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜(cài)那么(me)容(róng)易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态，如(rú)果一旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么(me)就不要再食(shí)用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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