薯类都有哪些食物，薯类都有(yǒu)哪些图片是薯类作物(wù)又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等的。

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　　薯类作物又(yòu)称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的产品器(qì)官(guān)是块(kuài)根和块茎(jīng)，具(jù)有生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的(de)根分(fēn)为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏(cáng)养分的(de)器官，是供食用的(de)部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等(děng)多(duō)种(zhǒng)形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物(限制高消费坐飞机技巧 限制高消费真的坐不了飞机吗wù)。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境(jìng)的适应性较(jiào)强，现已遍布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热带，全世界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块根可(kě)食，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提供木(mù)薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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