辣(là)椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒(jiā军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我o)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热(rè)碱性食物。对于老人(rén)来说，最(zuì)好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属于热性(xìng)食物(wù)，孕(yùn)妇不能(néng)多食用，以(yǐ)免导(dǎo)致(zhì)便秘。辣椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低人身体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以(yǐ)开胃(wèi)，帮助增加食(shí)欲。碱性(xìng)食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法(fǎ)长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有(yǒu)辣(là)椒素，沾在皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后，特(tè)别注意不(bù)要用(yòng)手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的(de)架(jià)子(zi)。

　　尽(jǐn)量不(bù)要(yào)用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通(tōng)风(fēng)良(liáng)好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错(cuò)的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣(là)椒变干(gàn)后，你(nǐ)可以继续(xù)挂(guà)着它们(men)，或是(shì)收起来(lái)，供日后(hòu)使用。

　　做法如(rú)下：把一根(gēn)粗(cū)长线或钓(diào)鱼(yú)线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位(wèi)置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步(bù)骤，直(zhí)到(dào)将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方(fāng)。

　　等(děng)待(dài)3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘(hōng)干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待(dài)辣椒自然(rán)风干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它(tā)们更快、更(gèng)均匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净(jìng)的(de)辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤数小时。

　　你也可以(yǐ)用(yòng)食(shí)物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水(shuǐ)。

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