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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可(kě)以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄(shè)氏度)的(de)条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的(de)活(huó)性都(dōu)能受到抑制，但是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同(tóng)样会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的(de)情况下也同(tóng)样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过(guò)长时黄鳝(shàn)还(hái)是会有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但(dàn)是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都(dōu)已经大大(dà)下(xià)降，此时继(jì)续食用的(de)话(huà)价值不大，建议最(zuì)好还是不要吃了(le)。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时(shí)食用的话，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻(dòng)室(shì)里面保存，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具(jù)有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子(zi)里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝一(yī)旦死亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败(bài)进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越(yuè)大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于(yú)水桶或(huò)盆里，水量能(néng)淹过黄(huáng)鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能(néng)通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维(wéi)维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正(zhèng)常(cháng)生(shēng)长，还可以将身体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱(xi维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架āng)保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓(zhuā)不住，死(sǐ)在里面也没有人(rén)知(zhī)道(dào)，到时候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保(bǎo)存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝的保(bǎo)存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那(nà)么容易，它对(duì)生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了，维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架那么就不要再食用了(le)，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生大量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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