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耐克品牌和乔丹品牌是什么关系风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶以及(jí)全(quán)脂风味发酵乳是不是酸奶，原(yuán)味(wèi)风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和(hé)酸奶之(zhī)间有什么区(qū)别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶的一种等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳不等(děng)同于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含有的营养成(chéng)分和酸(suān)奶并不完全一致，酸(suān)奶制(zhì)作(zuò)除(chú)了(le)添加(jiā)必要的添加以外，不会再加入其他物质(zhì)而通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的(de)物质进(jìn)行发酵，还(hái)会添加一些(xiē)粗粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为(wèi)主要原材料(liào)，经过发酵或者(zhě)没(méi)有(yǒu)经过(guò)发酵制(zhì)作出来(lái)的饮(yǐn)料(liào)，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发酵以后冷却(què)灌装制(zhì)作(zuò)出(chū)来的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区(qū)别

　　一(yī)、性(xìng)质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添加或不添(tiān)加食品(pǐn)添(tiān)加剂(jì)、营养强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加(jiā)有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白(bái)糖，全(quán)脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水(shu耐克品牌和乔丹品牌是什么关系ǐ)化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度大(dà)，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳(rǔ)酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健(jiàn)作用会(huì)大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸(suān)碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸(suān)奶里(lǐ)千(qiān)千万万(wàn)的"菌"是(shì)好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里面都是活菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将(jiāng)活(huó)菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人(rén)喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工(gōng)的，其自然性当然不(bù)如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家把水(shuǐ)果切块后放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一(yī)种。

　　但(dàn)是酸奶和风味发酵乳(rǔ)是不一(yī)样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶(nǎi)发酵而成的。

　　作为(wèi)一(yī)种饮(yǐn)料(liào)，对人体(tǐ)有(yǒu)保健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸(suān)奶(nǎi)可以帮助人(rén)们减肥，因(yīn)为它富(fù)含乳酸(suān)菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发(fā)酵乳是由乳(rǔ)制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风味发酵乳(rǔ)中添加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善(shàn)合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分(fēn)，营养价值(zhí)没(méi)有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸(suān)菌饮料中蛋白质和钙的含量(liàng)只占发(fā)酵乳的(de)1/3，含(hán)糖量还很高，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还要注意的是(shì)，乳酸(suān)菌要想对我们的肠道有一定(dìng)的改善作用(yòng)，也要(yào)摄入菌落总数10的8次方才有足够的活性。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵乳是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别(bié)，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶的一(yī)种等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不完(wán)全一(yī)致，酸奶制作除了添(tiān)加(jiā)必要(yào)的添加以外(wài)，不会再加(jiā)入(rù)其他物质而(ér)通(tōng)过发酵而成(chéng)，但是风(fēng)味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上的(de)物质进行(xíng)发酵，还(hái)会添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味和(hé)口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作出(chū)来的一(yī)种牛奶制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上(shàng)生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原(yuán)料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前或后添加或(huò)不添加食品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化剂(jì)、果蔬、谷(gǔ)物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸(suān)甜(tián)口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以牛奶(nǎi)为原料(liào)，经(jīng)过巴(bā)氏(shì)杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发(fā)酵后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要(yào)营(yíng)养(yǎng)成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成(chéng)分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度大(dà)，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有(yǒu)的乳酸菌容(róng)易(yì)被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸碱度(dù)最(zuì)适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好(hǎo)地保存下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶(nǎi)热了喝，这(zhè)种(zhǒng)做(zuò)法更(gèng)是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆(jiāng)都是经(jīng)过多道工艺加工的，其自(zì)然性(xìng)当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在(zài)家把水果切(qiè)块后放进酸奶(nǎi)。