意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)以及(jí)意大利红烩是(shì)什(shén)么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(z广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区hī)识(shí)：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资(zī)本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集(jí)团和联(lián)合国等重(zhòng)要(yào)国际(jì)组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西

　　意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面(miàn)放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区