1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果(guǒ)会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现(xiàn)红黄(huáng)相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹(píng)果(guǒ)才说明它受到的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成熟(shú)度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的(de)苹果吃起来会比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差不多的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂(diān)一掂(diān)，个头不大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹(píng)果时，尽(jǐn)量选择中(zhōng)果，那(nà)种(zhǒng)个(gè)头圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的(de)地方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿(sh酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗ī)，难以(yǐ)折断，代(dài)表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了(le)。

　　而苹(píng)果(guǒ)脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应(yīng)的，果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就说明这是刚(gāng)摘下来的(de)新(xīn)鲜(xiān)苹果(guǒ)，反之苹(píng)果蒂(dì)皱纹越多越(yuè)深，就说明(míng)摘下来(lái)有一段时间了，肯(kěn)定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选(xuǎn)苹果的时(shí)候要看一(yī)下苹果的(de)条纹，条纹越(yuè)多，苹(píng)果就越(yuè)好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且(qiě)又不甜(tián)。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道怎么挑选的(de)时候，可(kě)以用手(shǒu)来掂一下它的重量，一般来说(shuō)苹果越重就说(shuō)明里(lǐ)面(miàn)的(de)水分(fēn)就越多，吃(chī)起来(lái)也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部(bù)分人都是(shì)专挑(tiāo)红色的苹(píng)果买，其(qí)实(shí)不对，很多红色(sè)的(de)苹果(guǒ)可能是(shì)用了(le)染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透(tòu)红，而且看上去有一丝(sī)丝透红的，这样的(de)苹果都很(hěn)甜，而且水分充足口感(gǎn)也会非常(cháng)好(hǎo)。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹(āo)陷(xiàn)比较浅(qiǎn)，苹果就会很(hěn)酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比(bǐ)较深(shēn)的，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗的(de)手(shǒu)感。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如果(guǒ)轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的苹(píng)果会有点偏(piān)酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较容(róng)易按下去，就说明这样(yàng)的(de)苹果比(bǐ)较甜。

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