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电影中杀青一词是指什么意思，杀(shā)青(qīng)一(yī)词(cí)是指什么意思啊

　　“杀青”是(shì)汉语词汇，拼音(yīn)shā qīng。

　　释义：古代制竹简程序之一。

　　将竹火炙去汗(hàn)后，刮(guā)去青色(sè)表皮，以便书写(xiě)和防蠹。

　　古人校(xiào)书，初书于竹简上，改(gǎi)定后(hòu)再(zài)书(shū)于绢(juàn)帛。

　　后因泛称缮成定本或校刻付印为“杀(shā)青(qīng)”。

　　造句：1、生(shēng)锅(guō)杀青的目(mù)的在(zài)于破坏鲜叶中的(de)酶，使叶绿素更多(duō)、更完整(zhěng)地保留下来(lái)，否(fǒu)则(zé)叶(yè)绿(lǜ)素将(jiāng)会在酶的催化下转化(huà)为(wèi)叶黄(huáng)素(sù)和叶红(hóng)素，茶叶就不绿(lǜ)了。

　　2、所谓(wèi)生茶(chá)是指杀青后不经(jīng)揉捻而(ér)直(zhí)接烘干的烘青绿茶。

　　3、芦笋汁(zhī)加(jiā)工(gōng)过程(chéng)中以杀青和杀(shā)菌阶段的营养损失最大。