铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏(huài)？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清(qīng)水的(de)盘(pán)中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着(zhe)的均为上(shàng)品，反之(zhī)为次品(pǐn)的。关于铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏以及铁观音怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏(huài)的办法，怎样辨认铁观音(yīn)的(de)好坏等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

铁(tiě)观音是红(hóng)茶吗

　　不是(shì)的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是半发酵茶，介于(yú)红茶(chá)和(hé)绿茶(chá)之(zhī)间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够(gòu)分为清香型、浓香型和陈香型，其间陈香(xiāng)型的(de)铁观音口(kǒu)感特质接近于红茶(chá)中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜(yán)和促消化的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶(chá)叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显(xiǎn)着的均为(wèi)上(shàng银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄)品，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的(de)色(sè)彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品，暗(àn)浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香(xiāng)气是否(fǒu)杰出，再差异香气凹凸(tū)、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结合的(de)办法，凡(fán)香气杰出、香气(qì)狷介(jiè)、馥(fù)韵悠长的均(jūn)为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形：主(zhǔ)要是调查铁(tiě)观(guān)音(yīn)的外(wài)形、色(sè)泽、匀净度和(hé)闻茶米的香气(qì)，凡外形肥胖、重(zhòng)实、色泽砂(shā)绿、干茶（茶(chá)米）香(xiāng)气(qì)纯洁的即(jí)观银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄音特征(zhēng)显着均为上品茶，反之为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必(bì)定不要太多），经过舌头在口腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚(gǔn)，使(shǐ)口腔各部(bù)位的味细胞作出归纳的味(wèi)道(dào)感(gǎn)应(yīng)，凡味道(dào)浑厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的(de)均为上品，反之为次(cì)品(pǐn)。

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