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　　如果气温较高时，巧克力(lì)可(kě)以选择放冰箱保存(cún)，但是不是(shì)直接放进去，因(yīn)为保存巧克力首先必(bì)须保证其封闭性，比如可以用密封干燥的罐(guàn)子储存在冰箱，或者先用塑料(liào)袋密封再(zài)置于冰(bīng)箱(xiāng)保鲜(xiān)，而且冰(bīng)箱的温(wēn)度(dù)控(kòng)制在8～18℃较佳。

巧克力放冰箱可以吗

　　巧克力可以放冰箱。

　　气(qì)温较高时，巧克力可以(yǐ)选择(zé)放冰箱保存(cún)，以保证巧克力不被温度过高(gāo)而融化或变质。

　　但(dàn)是，巧克力放在冰箱保(bǎo)存，并(bìng)不是直接(jiē)放进(jìn)去。

　　注意事项：

　　保存(cún)巧克力首先必须保证其(qí)封(fēng)闭性，比(bǐ)如可(kě)以用密封(fēng)干燥(zào)的罐子储存在(zài)冰(bīng)箱，或者先用(yòng)塑料袋(dài)密封(fēng)再(zài)置(zhì)于冰箱保鲜。

　　另外，冰(bīng)箱的温度也不(bù)能太低，控制在(zài)8~18℃较佳。

　　取出后不能立即打开(kāi)，应待温度(dù)回升后再打开食用较(jiào)好。

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