关于肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉一般用(yòng)什(shén)么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的(de)最新生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的(de)酱油(yóu)来食(shí)用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等(180kg等于多少斤 180kg等于多少磅děng)，180kg等于多少斤 180kg等于多少磅按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会留(liú)在水里，然(rán)后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料(lià180kg等于多少斤 180kg等于多少磅o)，是搭(dā)配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种(zhǒng)制作方式(shì)比(bǐ)较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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