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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造在(zài)通风(fēng)向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的(de)地方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在(zài)现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和(hé)食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺(shùn)着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太(tài)大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易(yì)串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的(de)外(wài)卖餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包(bāo)盒大小(xiǎo)就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时(shí)间可长(zhǎng)达一年，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西(xī)多(duō)且杂，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以(yǐ)选择(zé)这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常(cháng)见(jiàn)的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝壳，然后哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗所有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一节的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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