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干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能(néng)够(gòu)直接(jiē)吃的。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)没有受潮仍是干(gàn)的状(zhuàng)况，而且外观(guān)没有发(fā)霉的状况，便是证明这种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨(chú)房放置半(bàn)年(nián)也(yě)是能够吃的。

　　如果您调(diào)查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是(shì)凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯(kū)燥、包装前(qián)已被有(yǒu)毒物所污(wū)染(rǎn)，这种(zhǒng)紫菜(cài)对人(rén)体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状况(kuàng)便是干紫菜(cài)受潮了那就不要吃了，尽管干(gàn)紫菜(cài)上面还没有霉(méi)菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了(le)是(shì)会引起(qǐ)肠胃(wèi)问题(tí)的，所以(yǐ)不建议您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好(hǎo)坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的干紫菜具有紫黑(hēi)色(sè)光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色)，片薄，包底无沙子等(děng)杂质，而(ér)残次干(gàn)紫沪上两支花暗指谁 沪上两支花是哪两家菜(cài)则外(wài)表光泽差(chà)，片张厚度(dù)不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀(chān)杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的(de)干紫菜有一点海味(wèi)的幽香，而残次或(huò)陈年干紫(zǐ)菜(cài)则有怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定有问题，牢(láo)记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直(zhí)看不(bù)到(dào)杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡发后变(biàn)为绿色则(zé)质量(liàng)很差，极(jí)有(yǒu)可(kě)能是(shì)人(rén)工上色的。

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