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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不(bù)可以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生(shēng)物的(de)活性都能(néng)受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是(shì)在(zài)温度很低的情况下也同样能(néng)正常繁殖(zhí)，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是(shì)会有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现(xiàn)变质的情(qíng)况，但是(shì)经过长(zhǎng)时间(jiān)的(de)保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大下降，此时继续(xù)食用的话价(jià)值不大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝(shàn)的毒(dú)性增强(qiáng)，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具(jù)有杀菌的作用，因此(cǐ)，刚杀(sh伊拉克是不是被灭国了ā)死的(de)黄(huáng)鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐，然(rán)后再放置在阴凉通风的(de)地方(fāng)，也能够(gòu)保存一段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后(hòu)再(zài)放入一些冰块，这样的作用(yòng)是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存(cún)又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中的组氨(ān)酸(suān)会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于(yú)水桶或盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能(néng)通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清(qīng)在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还(hái)可以将身体里面的(de)杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的(de)动物，而冰(bīng)箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经常(cháng)需要(yào)打开，很不利于(yú)黄鳝的(de)养殖(zhí);而(ér)且黄(huáng)鳝(shàn)通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死在里(lǐ)面也没有人(rén)知道，到时候(hòu)很不好清(qīng)伊拉克是不是被灭国了理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存(cún)起来，但是(shì)黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对(duì)生存的(de)环(huán)境(jìng)很挑剔，在(zài)保存(cún)期间要时刻(kè)关(guān)注黄(huáng)鳝的状(zhuàng)态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身体非常有(yǒu)害。

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