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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期(qī)能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕(mí)猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过其保(bǎo)质期要参考酿(niàng)造工艺和(hé)环境(jìng)，以(yǐ)及保存(cún)状况等因素，但凡其中的(de)一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含(hán)维(wéi)生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元(yuán)素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和(hé)功效都远高于现在(zài)的葡萄(táo)酒，只是人们接受葡萄(táo)酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野(yě)生鲜(xiān)果，再加人工(gōng)精心(xīn)挑选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加任(rèn)何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的(de)果(guǒ)香，又延续了猕猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间(jiān)一般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的酿(niàng)造工(gōng)艺和环境来进行决(jué)定的，对(duì)于(yú)一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉(jué)到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样的(de)猕猴桃是变质(zhì)的危险(xiǎn)，所以，它(tā)与白酒的保存方法(fǎ)和保存日(rì)期完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要经过消(xiāo)毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质(zhì)期(qī)。

自制猕猴桃(táo)酒注(zhù)意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和(hé)糖的比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可(kě)以适当加(jiā)一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃(táo)本身含(hán)有(yǒu)酵(jiào)母菌(jūn)，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过程(chéng)中要(yào)注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一个排(pái)气口，避免发酵过程中(zhōng)产(chǎn)生大量(liàng)的气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是(shì)阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成(chéng)水汤，有很浓的(de)酒香(xiāng)，基本没菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里有气泡产生，用筷(kuài)子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离(lí)出来，剩(shèng)下(xià)的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的(de)，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达(dá)到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先(xiān)一(yī)定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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