刀鱼(yú)的特点(diǎn)有哪些呢？刀鱼是体型最大(dà)和游泳(yǒng)速度最快(kuài)的(de)鱼(yú)种之一的。关于刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪些图(tú)片，刀(dāo)鱼(yú)有什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼(yú)的特(tè)点是什(shén)么等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡水(shuǐ)鱼(yú)。

　　虽然它们是淡水鱼，但它们(men)可以在(zài)海水中(zhōng)生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习(xí)性(xìng)，它们不仅(jǐn)能(néng)适应淡水环境，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进(jìn)入淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖成功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海(hǎi)水中生(衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢shēng)长。 因此(cǐ)，很多(duō)刀(dāo)鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处，比(bǐ)如我国的渤(bó)海、黄海(hǎi)和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长可(kě)达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月(yuè)形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温(wēn)带水域，但夏季有(yǒu)时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长，前部(bù)高(gāo)，向(xiàng)后渐低；背(bèi)缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底(dǐ)，上(shàng)颌(hé)骨(gǔ)下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上(shàng)溯期间不摄食，入东(dōng)平湖后(hòu)，又重新摄食。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流(liú)而下，陆续回海，一部分继(jì)续在湖区摄(shè)食(shí)一段时间(jiān)之后再降(jiàng)河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉(ròu)氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪显著高(gāo)于一般(bān)名特(tè)优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌(jī)肉(ròu)游离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤其衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢(qí)含有高比例(lì)的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体健(jiàn)康有益(yì)的(de)动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一(yī)般(bān)长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流上(shàng)游(yóu)或在河口产(chǎn)卵，形(xíng)成渔汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南(nán)通(tōng)的水道，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地(dì)段。

　　江阴地(dì)处长江(jiāng)河口入海(hǎi)处的南岸，是(shì)鱼群(qún)回游(yóu)的(de)“黄金水道”，拥有(yǒu)的河岸线长途上百里，又有相当规模(mó)的捕捞能力，所以，每(měi)年上(shàng)市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下(xià)游各(gè)县市(shì)中雄(xióng)居榜(bǎng)首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人的(de)兜(dōu)篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的人一招引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争相(xiāng)选购(gòu)，称秤(chèng)的(de)、收钱的(de)就会忙(máng)得不(bù)亦(yì)乐(lè)乎。

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