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新鲜松茸(rōng)可(kě)以泡(pào)水喝(hē)吗

　　新鲜松茸是(shì)可以泡水喝(hē)的(de)。

　　松茸一般(bān)可以(yǐ)泡水喝。将松茸(rōng)浸(jìn)泡在水中(zhōng)可以增强人体免疫力，因为松(sōng)茸含(hán)有人体(tǐ)所需(xū)的各(gè)种营(yíng)养素，松(sōng)茸在水中(zhōng)浸泡(pào)后，

　　许多营养(yǎng)物质会溶解在水中，饮用(yòng)松茸水能更好地吸(xī)收松(sōng)茸(rōng)的各种营(yíng)养成分。

　　松茸(rōng)是(shì)最(zuì)有营(yíng)养的(de)蘑菇，松茸(rōng)含有18种氨基酸、多种必需(xū)微量元(yuán)素(sù)和49种活性营养素，浸泡在水中的松茸(rōng)的营养成分能很好地被(bèi)人(rén)体吸收，对人体有(yǒu)益(yì)。

新(xīn)鲜松茸的(de)存(cún)放方法和吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可(kě)以放到冰箱的保鲜空间(jiān)里(lǐ)进行保存(cún)，但一(yī)定不能密封和水洗，会(huì)影响(xiǎng)松茸(rōng)的(de)口感。

　　现在有的冰箱有干湿(shī)分储(chǔ)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)空(kōng)间，松茸(rōng)可(kě)以(yǐ)放进(jìn)干的地方，这样更容(róng)易隔离其它食材(cái)的影响(xiǎng)，对松(sōng)茸更(gèng)好。

　　将松茸用保鲜膜包好(hǎo)，放进冰箱保(bǎo)鲜层(céng)中(zhōng)可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保存(cún)更长(zhǎng)的(de)时(shí)间，口感(gǎn)变化也不会很大，所以完全可以将松(sōng)茸(rōng)切成片状(zhuàng)，然后晒(shài)干储(chǔ)存(cún)，这样只要不受潮，就可以长时(shí)间的储存。

　　但在食用时时用(yòng)水泡开后，会影响松茸的(de)品质，最(zuì)主要的就是香气(qì)肯定有所流失，但营养还是极(jí)其丰富的。

　　3、冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　新鲜(xiān)的(de)松茸也能(néng)长(zhǎng)途运输，只(zhǐ)需要(yào)在运输之前(qián)将松茸冰冻处理，取新鲜(xiān)的松茸洗净，放进冰箱冰(bīng)冻层中，温(wēn)度(dù)调(水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用diào)在零下10度左右进(jìn)行急(jí)速冰镇，这种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜，也(yě)适合长途(tú)运输(shū)。

新鲜的松(sōng)茸有哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸怎(zěn)么保存(cún)？

新鲜(xiān)松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步(bù)骤：将鲜(xiān)松茸切片，和豆(dòu)腐片一起(qǐ)放入(rù)锅中蒸20分钟，蒸好(hǎo)后(hòu)浇汁即可(kě)食用。

　　也可按自己喜欢(huān)的方式(shì)调汁(zhī)或使用(yòng)瓶装鲍(bào)汁，即(jí)可调制出自己喜爱(ài)的松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将鲜松茸(rōng)洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味(wèi)扑鼻时，即可(kě)使用，可根据自己的需要准(zhǔn)备酱油和盐(yán)等(děng)调(diào)味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法(fǎ)步骤：将鸡蛋加少(shǎo)许水(shuǐ)打(dǎ)成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切(qiè)片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少(shǎo)许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸(rōng)

　　 做(zuò)法步骤：将洗净(jìng)的鲜松(sōng)茸切(qiè)片后(hòu)，放(fàng)入加(jiā)热(rè)后的黄油中煎制(zhì)。

　　待(dài)松茸(rōng)充分飘香(xiāng)后，加入精(jīng)盐即可食用，有条件的可以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西(xī)藏(cáng)等地，大约能保存3天左右;而在东北(běi)地区，则可以(yǐ)保(bǎo)存大约7天左(zuǒ)右。

　　 2、用(yòng)白菜叶(yè)子(zi)把(bǎ)鲜松茸包(bāo)裹起(qǐ)来，放置在阴(yīn)凉潮湿的地方，可以使松(sōng)茸的保鲜期延(水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用yán)长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长时间保(bǎo)存(cún)新(xīn)鲜松(sōng)茸，那只能分散冷藏：把松茸(rōng)一个个用吸(xī)水(shuǐ)纸或者报纸、纱布(bù)之类的包裹(guǒ)起来(lái)放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)藏，分散隔开保存(cún)期(qī)更(gèng)久;放在冰箱的冷(lěng)藏室，则可以保存一周左右的时间，如果还想保存(cún)更长(zhǎng)时间，只能把它(tā)速冻。

　　 4、做成(chéng)盐(yán)渍(zì)松茸保存，具(jù)体方法是将整个(gè)新(xīn)鲜松茸的放(fàng)在(zài)开(kāi)水里(lǐ)煮5分钟左右，沥(lì)出，放在一个容(róng)器里，再(zài)撒上食盐(yán)，就可以了。

　　食(shí)用的(de)时候，捞(lāo)出松茸(rōng)，清(qīng)水冲洗若(ruò)干(gàn)遍(biàn)，就可以做(zuò)菜(cài)了。

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